Rotsellerisoppa med äpple och timjan
Ingredienser 2 st gul lök 1 kg rotselleri 2 st röda äpplen 1 liter vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 0.5 tsk sambal oelek 1 msk timjan 5 dl stora vita bönor, kokta alternativt 2 dl torkade vita bönor som du själv blötlägger och kokar 3 dl havregrädde Salt & svartpeppar...
Pankopanerad rotselleri
Den blir bäst med panering, men kan friteras utan. Används istället för Pommes Frittes Ingredienser för 4 p 1 rotselleri, stor 1,5 dl Vetemjöl 2 ägg Salt och svartpeppar 2,5 dl Panko ströbröd Olja, till frittering ( Raps) Gör så här Skala rotsellerin och dela den på mitten. Skär...